Juin 2015 – Bientôt glace à emporter !

Canal Saint MartinVous nous trouverez prochainement près du Canal Saint Martin dans la rue de Lancry dans le 10!

Nous avons loué un petit local pour la vente à emporter de la fameuse Spaghettieis. Il y a encore des travaux à faire, mais nous ne manquerons pas, comme toujours, de vous tenir au courant sur l’évolution de l’affaire !

Février 2015 – Formation Hygiène alimentaire

Depuis le 1er octobre 2012, tous les établissements de restauration commerciale ou associative doivent justifier d’une personne ayant suivi la formation obligatoire en hygiène (article L233-4 du Code Rural et de la Pêche Maritime).

Cette disposition permet à tous les responsables ou personnel d’établissements de restauration d’acquérir les connaissances obligatoires sur les normes d’hygiène applicables à leur secteur d’activité.

Tina a suivi la formation obligatoire en hygiène en février 2015, organisée par la CCI Paris Ile-de-France.