Juin 2015 – Planète du Goût à l’Hôtel de Beauharnais

L’ambassadeur Susanne Wasum-Rainer et le président de l’Amicale des conseillers agricoles à Paris, Nico van Opstal, ont accueilli le 23 juin quelque 350 invités à l’Hôtel de Beauharnais pour l’édition 2015 de la Planète du Goût.

Vingt-deux pays ont présenté à cette occasion une sélection de leurs spécialités culinaires régionales et nationales – dont SPAGHETTINA pour l’Allemagne.

Planète du Goût_Jardin Beauharnais

© Deutsche Botschaft Paris / F. BRUNET

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Juin 2015 – Bientôt glace à emporter !

Canal Saint MartinVous nous trouverez prochainement près du Canal Saint Martin dans la rue de Lancry dans le 10!

Nous avons loué un petit local pour la vente à emporter de la fameuse Spaghettieis. Il y a encore des travaux à faire, mais nous ne manquerons pas, comme toujours, de vous tenir au courant sur l’évolution de l’affaire !

Juin 2015 – Croisez les doigts !

Appel à Propositions - Berges sur SeineCa roule ! Nous avons déposé une deuxième candidature pour l’installation d’un commerce sur le domaine public de Paris. Cette fois-ci, l’appel à proposition est concrètement pour un stand non-fixe. Ca nous va comme un gant ! Imaginez notre triporteur vélo sur les Berges de Seine ! Croisez les doigts que nous obtiendrons une autorisation. Nous vous tenons au courant…

Avril 2015 – C’est de la Glace Artisanale

DégustationBien sûr, nous nous servons de la glace artisanale pour notre Spaghettieis ! Nous exigeons la meilleure qualité. Il est impossible autrement car la transformation de la glace en forme de spaghetti ne fonctionne qu’avec une glace artisanale avec aussi peu d’air que possible. Mais laquelle ?

 

ANTOLIN DELICESPour trouver la meilleure glace pour notre spécialité allemande nous avons dégusté plusieurs produits artisanales  (merci à Virginie, Jonathan, Louis, Clémence, Jeanne, Anna, Wiebke, …). Le gagnant est : ANTOLIN DELICES, un des plus anciens artisans glaciers en France, proposant une « Qualité Artisanale » depuis 1916.